Les épices ABIDO
Les épices Abido
Les marques !
Vous pouvez retrouver toutes sortes de marques sur notre e-boutique…mais il est vrai que nous privilégions les marques libanaises, tels que NAJJAR, CASTANIA ou bien encore CHTOURA afin que vous gardiez vos repères lors de vos achats Ces marques sont connus et reconnus, et ont fait leur preuves depuis déjà plusieurs décennies.
Moghrabieh
Le moghrabieh est un plat de fête. Il est composé de pâte plomb et de poulet, et est très parfumé d’épices. Pour 5 personnes, il vous faudra : 5 cuisses de poulet 900gr de pâte plomb CHTOURA (disponible ici) 300gr de pois chiches trempés et égouttés 800gr d’oignons épluchés, coupés en gros morceaux 2 cuillères …
Le moghli
Savez vous comment est préparé le moghli? L’incontournable « généreux » entremets servi pour celebrer la naissance d’un enfant. A base de farine de riz, c’est une crème très parfumé, sur laquelle on peut ajouter par dessus des fruits secs. Vous trouverez dans notre e-boutique une aide à la patisserie qui vous permettra de préparer ces délicieux …
Comment préparer son homous
4 ingrédients seulement et un résultat à tomber 😉 Pour 4 personnes il vous faudra : 1 boîte de crème de pois chiches CHTOURA (disponible ici) 4 cuillères à soupe de tahina AL Yaman (disponible ici) 1 cuillère à café d’acide citrique (disponible ici) Le jus d’un citron Etape : Mettre dans un bol l’ensemble …
Bienvenue à toutes et à tous
Tout d’abord bienvenue sur notre nouveau blog, nous vous proposerons ici des recettes libanaises le plus détaillé possible, et nous vous présenterons les différentes marques avec lesquelles nous travaillons. N’hésitez pas à nous contacter via notre formulaire si vous avez besoin de renseignement .