Mon épicerie libanaise – les recettes
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Le moghrabieh est un plat de fête. Il est composé de pâte plomb et de poulet, et est très parfumé d’épices. Pour 5 personnes, il vous faudra : 5 cuisses de poulet 900gr de pâte plomb CHTOURA (disponible ici) 300gr de pois chiches trempés et égouttés 800gr d’oignons épluchés, coupés en gros morceaux 2 cuillères …
Savez vous comment est préparé le moghli? L’incontournable « généreux » entremets servi pour celebrer la naissance d’un enfant. A base de farine de riz, c’est une crème très parfumé, sur laquelle on peut ajouter par dessus des fruits secs. Vous trouverez dans notre e-boutique une aide à la patisserie qui vous permettra de préparer ces délicieux …
4 ingrédients seulement et un résultat à tomber 😉 Pour 4 personnes il vous faudra : 1 boîte de crème de pois chiches CHTOURA (disponible ici) 4 cuillères à soupe de tahina AL Yaman (disponible ici) 1 cuillère à café d’acide citrique (disponible ici) Le jus d’un citron Etape : Mettre dans un bol l’ensemble …